Blaufränkisch St. Leopold

Kloosterwijngaard Klosterneuburg is een traditioneel wijnhuis in Neder-Oostenrijk dat terugkijkt op een geschiedenis van meer dan 900 jaar. De ligging van het wijngoed op de oostelijke oever van de Donau, in de directe nabijheid van de federale hoofdstad Wenen, garandeert ideale omstandigheden voor wijnbouw. Het wijnhuis Stift Klosterneuburg heeft een oppervlakte van ongeveer 108 hectare en produceert uitstekende wijnen van de druivensoorten Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Zweigelt en Blaufränkisch. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt en de druiven worden voorzichtig en met de hand geplukt. De keldermeester van het wijnhuis, de internationaal gerenommeerde wijnmaker Fritz Wieninger, zorgt voor een zachte vinificatie en een evenwichtige rijping van de wijnen. Naast eersteklas wijnen biedt het wijnhuis Stift Klosterneuburg ook wijnproeverijen, rondleidingen door de historische kelders en voortreffelijke gastronomie in het eigen restaurant. De Stift Klosterneuburg is een absoluut hoogtepunt voor wijnliefhebbers en biedt een unieke wijnbelevenis in een historische omgeving.

De wijnregio Neder-Oostenrijk, de grootste van Oostenrijk, is als een verborgen juweel dat wacht om ontdekt te worden. Met zijn weelderige landschap van glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en uitgestrekte wijngaarden is er nauwelijks een betere plek om Oostenrijkse wijnen van hoge kwaliteit te verbouwen. De acht wijngebieden - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion en Wachau - zijn de thuisbasis van de typische Oostenrijkse druivenrassen zoals Grüner Veltliner, Riesling en Zweigelt. Van delicate, verfrissende witte wijnen tot diepe, complexe rode wijnen, er is een indrukwekkende reeks smaakprofielen te ontdekken in Neder-Oostenrijk. Bijzonder opmerkelijk is het wijnbouwgebied Wachau, dat wereldwijd bekend staat om zijn eersteklas wijnen. Hier gedijt Grüner Veltliner in oude terraswijngaarden langs de Donau op steile, stenige bodems en levert het wijnen van indrukwekkende elegantie en finesse. De unieke combinatie van warme dagtemperaturen en koele nachten bevordert de ontwikkeling van intense aroma's en fijn gebeitelde zuurstructuren in de wijn. Het Weinviertel is een ander belangrijk deel van Neder-Oostenrijk. Het is het grootste en oudste wijngebied van Oostenrijk en de thuisbasis van de gepeperde, peperige Weinviertel DAC, een single-variietal Grüner Veltliner die wordt gekenmerkt door zijn verkwikkende fruit en kruiden. Elke regio in Neder-Oostenrijk geeft zijn eigen individuele karakter aan de wijnen, van de uiteenlopende klimatologische omstandigheden tot de unieke bodemsamenstellingen. Deze diversiteit stelt wijnmakers in staat om expressieve, karaktervolle wijnen te creëren die zowel liefhebbers van complexe, gestructureerde wijnen als liefhebbers van frisse en fruitige wijnen zullen bekoren. Samengevat is Neder-Oostenrijk een spectaculaire wijnregio, rijk aan traditie en innovatie, gekenmerkt door authenticiteit en kwaliteit. De ontdekkingsreis door de elegante wereld van de wijnen