Beaujolais AOC Labouré-Roi

Labouré-Roi is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Mâcon in het hart van de Bourgogne, gespecialiseerd in de productie van exquise wijnen. Met een traditie die meer dan 200 jaar teruggaat en een diep begrip van de unieke omstandigheden van dit beroemde wijnbouwgebied, staat Labouré-Roi wereldwijd bekend om zijn uitstekende producten. Hun wijnen worden gemaakt van de beste druiven uit de omliggende wijngaarden en worden gekenmerkt door uitzonderlijke kwaliteit en verfijning. Met gepassioneerde toewijding werkt het team van Labouré-Roi al generaties lang in de wijngaard en wordt er zorgvuldig gevinifieerd in de kelder om wijnen van ongeëvenaarde elegantie en finesse te creëren. Van de knisperende witte Chardonnay tot de rijpe en volle rode Pinot Noir wijnen en de sprankelende mousserende wijnen, het wijnassortiment van Labouré-Roi heeft voor elke smaak wat wils. Een bezoek aan de Labouré-Roi wijnmakerij in Mâcon biedt inzicht in de traditionele wijnbereidingstechnieken en proeverij van de unieke wijnsamenstellingen, die harmonieus op elkaar zijn afgestemd door hun ervaren sommeliers. Als je op zoek bent naar een kwaliteitswijn uit de Bourgogne, moet je zeker Labouré-Roi proberen.

In het hart van Frankrijk, tussen wereldberoemde wijngebieden als Bourgondië en de Rhône, ligt de schilderachtige wijnstreek Beaujolais. Als sommelier herken ik deze regio vanwege de unieke expressiviteit, diversiteit en finesse van de wijnen. Beaujolais beslaat ongeveer 55 kilometer en is verdeeld in twaalf verschillende appellations, die elk hun eigen speciale bodem en microklimaat hebben, waardoor wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd. Het landschap wordt gekenmerkt door glooiende heuvels en idyllische wijngaarden met prachtig uitgelijnde terrassen die gericht zijn op de verwarmende zon. De druivensoort bij uitstek in de Beaujolais is Gamay, die hier zijn ware karakter tot leven brengt. Als je aan Beaujolais-wijn denkt, denk je meestal aan lichte, fruitige rode wijnen, meestal jeugdig en fris, ideaal om gekoeld te serveren. Maar Beaujolais biedt meer. Op de beste locaties, de tien 'crus' van de Beaujolais, produceren de oude Gamay-stokken wijnen met diepgang, structuur en een complexiteit die vaak niet aan hen wordt toegeschreven. Beaujolais Nouveau, de beroemde 'nieuwe' wijn - jong, vol fruit en met levendige zuren - is slechts één kant van dit unieke wijngebied. Een zorgvuldig gerijpte Beaujolais uit een van de cru-gebieden bewijst dat deze regio ook wijnen produceert met rijpingspotentieel en karakter. Aroma's van donkere bessen, bloemen, kruiden en soms zelfs aardse tonen kenmerken deze uitzonderlijke wijnen. Als sommelier maakt de Beaujolais indruk op mij door zijn veelzijdigheid en kwaliteit, maar ook door zijn fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Er worden hier wijnen gemaakt die eenvoud en vreugde uitstralen of die complexiteit en diepgang uitstralen. Ze delen allemaal de authenticiteit en puurheid van de Beaujolais, een streek die zeker het ontdekken waard is voor elke wijnliefhebber.