Calatayud

Calatayud

In het hart van Spanje, genesteld tussen oude, indrukwekkende kastelen en de ruige heuvels van Aragón, vinden we het wijngebied Calatayud. Calatayud, een juweel onder de Spaanse Denominaciones de Origen (D.O.), staat bekend om zijn uitstekende, krachtige rode wijnen en beslaat zo'n 5.600 hectare en profiteert van een bijzonder klimaat met zowel continentale als mediterrane invloeden. De wijngaarden, die tussen 550 en 1040 meter boven zeeniveau liggen, worden sterk beïnvloed door de koude winden van de Meseta en de warmere mediterrane winden. Dit geeft de druiven een intens aroma en een hoog gehalte aan natuurlijke zuren, die de basis vormen voor de verbazingwekkende complexiteit en lange houdbaarheid van de wijnen. Wat de bodem betreft, zijn de diverse leisteen- en kwartsbodems een essentieel onderdeel van de identiteit van Calatayud. Ze worden gekenmerkt door hun vermogen om warmte vast te houden en deze 's nachts aan de wijnstokken af te geven, wat resulteert in een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De onbetwiste hoofdrolspeler van Calatayud is de Garnacha-druif, die tot 55% van het totale areaal in beslag neemt. Hier gedijt hij in oude, bijna vergeten wijngaarden, waarvan de lage opbrengsten wijnen van opmerkelijke kwaliteit opleveren. De rode wijnen van Calatayud worden gekenmerkt door intense aroma's van rood en zwart fruit, vergezeld van kruidige, minerale en balsamico toetsen. Ze hebben een sterk karakter, maar zijn ook elegant en hebben vaak een opmerkelijk rijpingspotentieel. Meer recent produceert Calatayud ook witte wijnen, voornamelijk van de variëteiten Macabeo en Chardonnay, die verrassen door hun frisheid, aromatische eigenschappen en goed geïntegreerde zuren. Tot slot is het vermeldenswaard dat Calatayud, ondanks zijn historisch belang en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, een relatief onbekend gebied blijft. Maar het is juist deze authenticiteit en

Geschichte

Das Weinanbaugebiet Calatayud liegt in der Region Aragón im Nordosten Spaniens und hat eine lange und stolze Weinbautradition, die bis in die römische Zeit zurückreicht. Die moderne DO (Denominación de Origen) Calatayud wurde 1990 etabliert, um die Qualität und Authentizität ihrer Weine zu garantieren. Die Region ist bekannt für ihre steilen Weinberge und das extreme Klima, das warme Sommer und kalte Winter umfasst. Diese Bedingungen fördern die Produktion von Charakterweinen, besonders der Rebsorte Garnacha, die über 60 % der Anbaufläche in Calatayud ausmacht. Viele der Reben sind über 30 Jahre alt, was zu konzentrierten, komplexen Weinen führt, die zunehmend internationales Ansehen genießen.

Weine aus Calatayud

Calatayud, ein renommiertes Weinanbaugebiet in der Region Aragonien, Spanien, ist bekannt für seine facettenreichen Weine, insbesondere jene aus der Garnacha-Traube. Die mineralischen Böden und Höhenlagen von Calatayud fördern den Anbau von kräftigen und komplexen Rotweinen. Der berühmteste Vertreter ist der Garnacha Calatayud, der mit intensiven Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Kräutern überzeugt. Ebenfalls beliebt sind die Tempranillo- und Syrah-Weine der Region, die durch tiefrote Farben und eine erstaunliche Geschmacksvielfalt bestechen. Weißweine aus der Macabeo-Traube sind fruchtig-frisch und bieten eine angenehme Balance aus Säure und Süße. Diese Weine verkörpern die authentische spanische Weintradition und sind ein Muss für Liebhaber mediterraner Weinkultur.

Terroir

Das Weinanbaugebiet Calatayud liegt in Aragón, Nordostspanien, und genießt ein einzigartiges Terroir, das seine Weine unverwechselbar macht. Die Böden sind geprägt von Schiefer, Kalkstein und Ton, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten und den Reben eine besondere Mineralität verleihen. Die Region liegt auf einer Höhe zwischen 550 und 1.040 Metern über dem Meeresspiegel, was zu großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führt. Diese Temperaturunterschiede fördern eine langsame Reifung der Trauben und bewahren deren Säure und Frische. Das kontinentale Klima, beeinflusst von mediterranen Einflüssen, steuert trockene Sommer und kalte Winter bei, was den Weinen eine konzentrierte Aromatik und Struktur verleiht. Hauptsorte ist die Garnacha, die hier kräftige, fruchtbetonte Rotweine hervorbringt. Das Zusammenspiel zwischen Boden, Klima und Höhe macht Calatayud zu einem spannenden Weinanbaugebiet mit eigenständigem Charakter.

Appelationen

Das Weinanbaugebiet Calatayud liegt in der nordöstlichen Region Spaniens, in der autonomen Gemeinschaft Aragonien. Es erhielt den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung (Denominación de Origen, DO) im Jahr 1989. Calatayud ist bekannt für seine mineralischen Rotweine, hauptsächlich aus der Garnacha-Traube, die auf steinigen Böden und in Höhenlagen von bis zu 1.000 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Die einzigartige Kombination aus kontinentalem Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern sowie der Einfluss des Flusses Jalón schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Neben Garnacha finden auch Rebsorten wie Tempranillo, Syrah und Mazuela Verwendung. Die Weißweine, charakteristisch aus Macabeo und Malvasía, ergänzen das vielfältige Angebot dieser aufstrebenden Weinregion.

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