12 Voordeelpakket Lugana DOC Tenuta delle Tre Sorelle

Tenuta delle Tre Sorelle is een gerenommeerd wijnhuis uit Lombardije, bekend om zijn wijnen en olijfolie van hoge kwaliteit. De naam van de boerderij betekent 'landgoed van de drie zussen' en verwijst naar de drie zussen die samen de boerderij runnen. De wijngaarden van de boerderij beslaan een oppervlakte van meer dan 40 hectare en zijn voornamelijk beplant met de druivensoorten Chardonnay, Pinot Nero, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnmaker hecht veel belang aan de duurzame teelt van de wijngaarden en gebruikt alleen natuurlijke meststoffen. De wijnen van Tenuta delle Tre Sorelle worden gekenmerkt door hun hoge kwaliteit en fijne elegantie en hebben al vele prijzen ontvangen. De wijnen worden in kleine hoeveelheden geproduceerd en gevinifieerd volgens traditionele methoden om het volle aroma en karakter van de druiven te behouden. Naast de wijnen biedt Tenuta delle Tre Sorelle ook een uitstekende olijfolie, gemaakt van de olijven van de eigen olijfgaard. De olijfolie overtuigt met zijn frisse, fruitige smaak en wordt ook op traditionele wijze geproduceerd. Als je op zoek bent naar kwaliteitswijnen en olijfolie uit Italië, moet je zeker kennismaken met de boerderij Tenuta delle Tre Sorelle. Hier wordt nog steeds geproduceerd met toewijding en passie voor het vak, wat merkbaar is in elke druppel.

Lombardije is de droom van een wijnliefhebber. Als sommelier kijk ik met bewondering en respect naar dit rijke en diverse teeltgebied. In de zonnige vlakten, glooiende heuvels en schilderachtige bergketens van de regio, die in het noorden grenst aan Zwitserland en zich in het zuiden uitstrekt tot aan de rivier de Po, wordt elk jaar een indrukwekkende verscheidenheid aan volle wijnen geproduceerd. Lombardije is vooral bekend om zijn mousserende wijn 'Franciacorta'. Deze Italiaanse mousserende wijn gedijt hier uitstekend op kalkrijke bodems en profiteert van een complexe en delicaat romige structuur, die wordt gekenmerkt door een mild klimaat en een lange rijping in de wijnmakerijen. Geen wonder dat hij vaak wordt vergeleken met Franse champagne. Witte wijnen zoals Lugana of Trebbiano di Lugana zijn een andere specialiteit van de regio. Ze overtuigen met hun veelzijdige spectrum aan aroma's, die kunnen variëren afhankelijk van het rijpingsproces en toch altijd een aangename harmonie en frisheid hebben. Een ander hoogtepunt zijn de rode wijnen uit Lombardije. Rode druivenrassen zoals Nebbiolo, Pinot Nero en Barbera bieden een indrukwekkende variëteit. Terwijl de Nebbiolo druif bekend staat om zijn diepe, tanninerijke en langdurige wijn, verleiden Pinot Nero en Barbera ons met hun harmonische en fruitige karakter. Ik waardeer vooral de regio rond Valtellina en Oltrepo Pavese, waar traditionele productiemethoden en lokale druivensoorten een verbazingwekkende complexiteit produceren die ik elke wijnliefhebber alleen maar kan aanraden. Lombardije wordt dus gekenmerkt door een enorme diversiteit, een hoog kwaliteitsniveau en authentieke wijnen met een sterk karakter. In deze Noord-Italiaanse schatkist vindt elke wijnkenner iets unieks dat niet mag ontbreken op zijn ontdekkingsreis door de fascinerende wereld van de wijn.