Wilder Roter QbA trocken (1,0l) SALE

Sehr würzige Erscheinung mit reife Kirschen, etwas Rauch und Würze. Klar und feinsaftig; dichter Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend und reif; würzige Kirschen, etwas Tannin; komplex und guter Abgang. (Dautel 28. April 2015)
Restzucker:5.1 / Säuregehalt:5.2

Zu einem trockenen Rotwein wie dem Wilden Roten QbA von Lergenmüller passen kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: 1. Geschmortes Wildbret, z.B. Rehrücken oder Hirschfilet 2. Rindfleischgerichte wie Gulasch oder Rouladen 3. Lammkeule oder -gigot 4. Steak vom Grill oder aus der Pfanne, gerne mit kräftigen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian 5. Rustikale Gerichte wie Braten, deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Wurzelgemüse und Kartoffeln 6. Käse wie z.B. alter Gouda, Comté oder Cheddar.