Philipps Rosé QbA trocken

Winfried Kuhn is een internationaal gerenommeerde wijnmaker uit de Pfalz wiens wijnen al tientallen jaren tot de top van Duitsland behoren. Winfried onderkende zijn passie voor wijnmaken al op jonge leeftijd en wijdde zijn leven aan dit vak. Sindsdien heeft hij een groot aantal prijzen gewonnen en staat hij bekend om zijn uitstekende wijnen met een onderscheidend karakter, gebaseerd op liefdevol en duurzaam werk in de wijngaard. Winfried is een ware meester van zijn vak en stelt zichzelf altijd ten doel om de passie en liefde voor wijn voelbaar te maken in elke fles. Zijn wijnen worden gekenmerkt door een uitzonderlijke kwaliteit die zelfs de meest veeleisende wijnkenners overtuigt. Tegelijkertijd blijft Winfried Kuhn altijd trouw aan zijn regio en produceert hij authentieke wijnen die het terroir van de Pfalz weerspiegelen. Iedereen die wil genieten van een echt exquise wijn moet zeker de wijnen van Winfried Kuhn proberen.

De Pfalz, in Duitsland vaak 'Duits Toscane' genoemd, is een van de oudste en op een na grootste Duitse wijnbouwgebieden. Het ligt in het zonovergoten, mediterrane gebied in het zuidwesten van Duitsland en is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Als sommelier beschouw ik de Pfalz in vele opzichten als een van de meest uitzonderlijke wijngebieden ter wereld. Geografisch gezien ligt de Pfalz eigenlijk tussen het Pfälzerwald en de Rijn, maar voor ons sommeliers wordt het gedefinieerd door een verscheidenheid aan terroirs bestaande uit löss, klei, zandsteen en zelfs basalt. Deze verschillende terroirs ondersteunen de productie van een indrukwekkende reeks verschillende wijnen - van krachtige, volle rode wijnen tot elegante, frisse witte wijnen. De Pfalz is het meest bekend om zijn Rieslings, die meer dan de helft van de geproduceerde wijnen uitmaken. Als koningin van de witte wijnsoorten gedijt riesling goed op de warme bodems en profiteert het van het relatief droge klimaat in deze regio. Rieslings uit de Pfalz worden gewaardeerd om hun dichte, complexe karakter en levendige zuren, vaak met nuances van appel, peer, perzik en exotisch fruit. Maar de Pfalz heeft nog meer te bieden: Veel andere druivenrassen vinden hier de perfecte omstandigheden. Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser voor rode wijn, maar ook Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner en Gewürztraminer voor witte wijn zijn slechts enkele van de variëteiten die hier vertegenwoordigd zijn. Weg van de rijen wijnstokken biedt de Pfalz ook een schat aan historische bezienswaardigheden, waaronder talrijke middeleeuwse kastelen en charmante wijndorpjes met typische wijnbars en schilderachtige wijntavernes. Als sommelier kan ik met zekerheid zeggen dat de wijncultuur en -levensstijl in de Pfalz elke wijnliefhebber in verrukking zal brengen. De Pfalz is een wijngebied dat verrukt met zijn gevarieerde terroir, onderscheidende wijnbouwtraditie en een spannende mix van traditionele en innovatieve wijnen. De wijnen zijn net zo veelzijdig en complex als de regio zelf - een genot voor elke wijnliefhebber.