Moulin-à-Vent Champ de Cour AOC

Romanesca is een gepassioneerde wijnmaker uit de schilderachtige Beaujolais-streek in Frankrijk. Zijn wijngaard is al generaties lang in de familie en zelf ontdekte hij zijn passie voor wijnbouw al op jonge leeftijd. Zijn kennis komt van zijn grootvader en van vele jaren praktijk en ervaring. Romanesca's wijnen worden gekenmerkt door de verfijning van het terroir waarop de druiven rijpen. Hij legt er vooral de nadruk op dat zijn wijnstokken op natuurlijke wijze groeien en dat het wijnbereidingsproces zo zacht mogelijk verloopt. Met veel zorg en passie creëert hij zo unieke wijnen die worden gekenmerkt door hun fruitigheid, subtiele kruidigheid en harmonieuze structuur. Wanneer je van zijn wijnen geniet, proef en ervaar je dus ook de typische aroma's en kenmerken van de streek. Of het nu gaat om Beaujolais Villages, een klassiek gerijpte Beaujolais Crus of de bijzondere en onderscheidende Beaujolais Nouveau - Romanesca heeft voor elke smaak het juiste aanbod. Laat je betoveren door de wijnen van Romanesca en ervaar in elke slok een stukje van de magische Beaujolais.

In het hart van Frankrijk, tussen wereldberoemde wijngebieden als Bourgondië en de Rhône, ligt de schilderachtige wijnstreek Beaujolais. Als sommelier herken ik deze regio vanwege de unieke expressiviteit, diversiteit en finesse van de wijnen. Beaujolais beslaat ongeveer 55 kilometer en is verdeeld in twaalf verschillende appellations, die elk hun eigen speciale bodem en microklimaat hebben, waardoor wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd. Het landschap wordt gekenmerkt door glooiende heuvels en idyllische wijngaarden met prachtig uitgelijnde terrassen die gericht zijn op de verwarmende zon. De druivensoort bij uitstek in de Beaujolais is Gamay, die hier zijn ware karakter tot leven brengt. Als je aan Beaujolais-wijn denkt, denk je meestal aan lichte, fruitige rode wijnen, meestal jeugdig en fris, ideaal om gekoeld te serveren. Maar Beaujolais biedt meer. Op de beste locaties, de tien 'crus' van de Beaujolais, produceren de oude Gamay-stokken wijnen met diepgang, structuur en een complexiteit die vaak niet aan hen wordt toegeschreven. Beaujolais Nouveau, de beroemde 'nieuwe' wijn - jong, vol fruit en met levendige zuren - is slechts één kant van dit unieke wijngebied. Een zorgvuldig gerijpte Beaujolais uit een van de cru-gebieden bewijst dat deze regio ook wijnen produceert met rijpingspotentieel en karakter. Aroma's van donkere bessen, bloemen, kruiden en soms zelfs aardse tonen kenmerken deze uitzonderlijke wijnen. Als sommelier maakt de Beaujolais indruk op mij door zijn veelzijdigheid en kwaliteit, maar ook door zijn fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Er worden hier wijnen gemaakt die eenvoud en vreugde uitstralen of die complexiteit en diepgang uitstralen. Ze delen allemaal de authenticiteit en puurheid van de Beaujolais, een streek die zeker het ontdekken waard is voor elke wijnliefhebber.