Cordillera Carignan Maule Valley

Miguel Torres is een gerenommeerde wijnproducent uit Penedès, een regio in het noordoosten van Spanje. Sinds 1870 produceert zijn familie kwaliteitswijnen op hun landgoed in een van de beste wijngebieden van het land. Miguel Torres is toegewijd aan het produceren van terroir-gedreven wijnen. Hiervoor gebruikt hij geavanceerde technologie en traditionele wijnmaakmethoden om het beste uit elke oogst te halen. De wijnen van Torres worden gekenmerkt door hun perfecte balans, elegantie en unieke aroma's. Naast de beroemde Spaanse druivensoorten Tempranillo, Garnacha en Cariñena verbouwt Miguel Torres ook internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Syrah. Zijn wijnen zijn bekend in vele landen over de hele wereld en ontvangen vaak prestigieuze nationale en internationale prijzen. Miguel Torres is ook een pionier in duurzame wijnbouw. Het bedrijf heeft zijn eigen afdeling voor enologie en milieubescherming en is er trots op een uitgebreid plan te hebben geïmplementeerd om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. Met zijn passie voor wijn en zijn niet aflatende streven naar kwaliteit heeft Miguel Torres een diepe indruk achtergelaten in de wijnwereld. Zijn naam staat synoniem voor uitmuntendheid in Spaanse wijnen en zijn nalatenschap zal nog lang herinnerd worden.

In het hart van het Chileense wijngebied ligt het fascinerende wijngebied Valle del Maule. Als het grootste en oudste wijngebied van Chili, dat door Moeder Natuur is toevertrouwd met uitzonderlijke omstandigheden, biedt het ons een ongeëvenaarde selectie wijnen waarvan de kwaliteit de vuurproef op internationaal niveau heeft doorstaan. Het klimaat van Valle del Maule, dat schommelt tussen mediterraan en continentaal, met lange, hete zomers en koele, natte winters, creëert een ideale omgeving voor wijnbouw. De koele invloed van de Stille Oceaan, de nabijgelegen Andes met zijn koude nachten en het unieke terroir met zijn gevarieerde bodemstructuur dragen bij aan de kenmerken van de wijnen uit deze regio. De vallei staat vooral bekend om zijn meesterlijke rode wijnen. Ze wordt gekenmerkt door haar uitstekende Cabernet Sauvignons, Merlots en Carmenères, die de volle, rijke en kenmerkende smaken van de vallei uitdrukken. De wijnen staan bekend om hun evenwicht tussen kracht en finesse, hun verfijnde tannines en hun goede bewaarpotentieel, maar ook de witte wijnen, vooral Sauvignon Blanc en Chardonnay, mogen niet over het hoofd gezien worden. Ze stralen een indrukwekkende frisheid en rijkdom uit, met heldere citrusfruitaroma's ondersteund door minerale ondertonen en knisperende zuren. De Valle del Maule is niet alleen opmerkelijk voor zijn wijnen, maar ook voor zijn duurzame praktijken. Veel van de wijnmakerijen hier zijn pioniers in biodynamische en biologische wijnbouw, en de toewijding aan milieubescherming is diep geworteld in de cultuur van het wijnmaken in dit gebied. Van dichte bossen tot prachtige rivierlandschappen en majestueuze bergketens, de Valle del Maule is een visuele symfonie. Het is niet alleen een plek die uitzonderlijke wijn produceert, maar ook een plek die de zintuigen betovert. Het is ongetwijfeld een hoogtepunt op het menu van elke serieuze wijnliefhebber. Het is een lichtend voorbeeld van hoe een combinatie van natuurlijke omstandigheden, gewetensvolle zorg en het streven naar