Candidato '3' - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP - Cosecheros y Criadores nodigt u uit om de wereld van de Spaanse passie te ontdekken. Al bij het eerste glas ontvouwt zich een gevoel van warmte en geborgenheid. Stel u voor dat u in een schilderachtig Spaans landschap zit, de zon op uw huid voelt en geniet van de fruitige aroma’s van deze rode wijn. Een moment van ontspanning en genot dat de zintuigen prikkelt en de ziel streelt.
Het bouquet van deze Tempranillo is een waar feest van aroma’s. Bij de eerste geurontdekking ontvouwt zich een veelzijdige geurcompositie die de neus streelt. De primaire aroma’s worden gekenmerkt door rijp rood fruit zoals kersen en frambozen. Daarnaast zijn er subtiele kruidige tonen die de wijn extra diepte geven. Een vleugje vanille en een zachte, aardse ondertoon ronden de geurbeleving af en maken je nieuwsgierig naar de eerste slok.
In de mond is de Candidato '3' krachtig en elegant tegelijk. De textuur is fluweelzacht, de tannines zijn fijn en goed geïntegreerd. De sappige fruitigheid van kersen en bessen ontvouwt zich harmonieus, terwijl een evenwichtige zuurstructuur voor frisheid en levendigheid zorgt. De wijn laat een lange, fruitige afdronk achter, aangevuld met kruidige nuances. Deze combinatie van fruit, zuur en kruidigheid maakt van elke slok een belevenis die zin geeft in meer.
De Candidato '3' wordt gemaakt van de Tempranillo-druif, die zijn oorsprong vindt in de regio Castilla. Deze druivensoort staat bekend om zijn veelzijdigheid en zijn karakteristieke smaak. De bodems en het klimaat van de regio geven de druiven een bijzonder aroma en een bijzondere structuur. Typische aroma’s van deze druivensoort zijn onder meer:
- rijpe kersen
- sappige bessen
- lichte kruidige tonen
Deze kenmerken komen in elk glas van deze wijn tot uiting.
Het karakter van de Candidato '3' is modern en toegankelijk, zonder daarbij zijn Spaanse wortels te verloochenen. Hij is krachtig en toch harmonieus, met een duidelijke fruitaccent en een verfijnde kruidigheid. Deze wijn is niet alleen een genot voor het gehemelte, maar ook een uitdrukking van de Spaanse wijnkunst. Zijn evenwichtige samenspel van fruit, body en structuur maakt hem tot een ideale metgezel voor vele gelegenheden en culinaire belevenissen.
Of het nu gaat om een gezellig diner met vrienden, een feestelijke gelegenheid of gewoon om te ontspannen na een lange dag – de Candidato '3' is de perfecte metgezel. Zijn veelzijdigheid maakt hem tot een ideale partner voor een breed scala aan gerechten, van tapas tot hartige vleesgerechten. Deze rode wijn nodigt uit om bijzondere momenten te creëren en ervan te genieten, terwijl hij tegelijkertijd de Spaanse levensvreugde in het glas brengt.
Wat de Candidato '3' zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om traditie en moderniteit te verenigen. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden en profiteren van optimale klimatologische omstandigheden. Deze kwaliteit komt in elke slok tot uiting. De wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, wat hem bijzonder aantrekkelijk maakt. Zijn rijke fruitigheid en evenwichtige structuur geven hem een uniek karakter dat het alledaagse overstijgt.
Kortom, de Candidato '3' – Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP is een rode wijn die de ziel van Spanje in zich draagt. Met zijn evenwichtige combinatie van fruit, kruidigheid en elegantie biedt hij een onvergetelijke smaakbeleving. Deze wijn is een uitnodiging om de diversiteit en passie van Spaanse wijnen te ontdekken. Bij elke slok onthult hij nieuwe nuances die de fijnproever keer op keer opnieuw inspireren en betoveren.
Wijnbereiding
Candidato "3" - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP - Cosecheros y Criadores wächst in den sanften Hügeln der spanischen Region Castilla. Diese Gegend ist geprägt von einem kontinentalen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben helfen, ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis zu entwickeln. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig und gut durchlässig, was den Reben Robustheit und Komplexität verleiht, und somit die Grundlage für einen charakterstarken Rotwein bildet.
Die Tempranillo-Traube, die in der Region traditionell beheimatet ist, bringt eine unverwechselbare Fruchtigkeit und Struktur mit sich. Cosecheros y Criadores legt großen Wert auf die Pflege ihrer Parzellen, um das volle Potenzial der Traube auszuschöpfen. Durch gezielte Weinbergsarbeit wird die Qualität der Trauben maximiert, was sich in der finalen Komplexität und Tiefe des Weins widerspiegelt. Ihr Ansatz ist es, die Einzigartigkeit der Rebsorte in jeder Flasche zu bewahren.
Zum optimalen Zeitpunkt, wenn die Trauben ihre vollständige Reife und Aromatik erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Weinkeller folgt eine schonende Verarbeitung, um die puren Aromen der Tempranillo-Traube zu behalten. Die kontrollierte Gärung findet in temperaturregulierten Stahltanks statt, was eine konstante Qualität und Frische garantiert. Diese Methode minimiert Oxidation und bewahrt die authentischen, fruchtigen Noten, die für diesen Wein entscheidend sind.
Nach der Gärung reift der Wein in Kombination von Edelstahl- und Holzfässern. Diese Reifemethode verleiht dem Wein eine harmonische Balance aus Frucht und feiner Würze. Die Holzfässer fügen dezente Vanillenoten und weiche Tannine hinzu, während die Edelstahltanks seine Frische und Lebendigkeit bewahren. Nach dem Ausbau wird der Wein sorgfältig abgefüllt, um die geschmackliche Integrität zu sichern und den Charakter der Region widerzuspiegeln.
Das Weingut Cosecheros y Criadores steht für eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte. Ihre Weine sind geprägt von einem tiefen Bezug zur Herkunft und einer Hingabe zur handwerklichen Perfektion. Der Candidato "3" zeigt in seiner vollen Pracht, woher er stammt und spiegelt die charakteristischen Aromen und Nuancen der Region Castilla wider. Ein Wein, der die reiche Tradition und Qualität seines Ursprungsgebietes eindrucksvoll präsentiert.
Cosecheros y CriadoresInfinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP€ 7,48*
Cosecheros y CriadoresInfinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP SALE€ 6,58*
Cosecheros y CriadoresCandidato "3" - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP€ 6,98*
Cosecheros y CriadoresCandidato - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla€ 6,01*
Beveiliging
Goede waarde
Verzending
© 2012-2023 perbaccowein GmbH
