Basa

Telmo Rodriguez is een gerenommeerde wijnmaker uit Rueda, Spanje, die bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit. Geboren in een familie met een lange geschiedenis in de wijnbouw, ontdekte hij al op jonge leeftijd zijn passie voor wijnbouw en begon hij op jonge leeftijd in de wijngaarden te werken. Na een opleiding tot landbouwingenieur werkte Telmo Rodriguez eerst in Frankrijk en Californië voordat hij terugkeerde naar zijn geboorteland Spanje om zijn eigen wijnmakerij te beginnen. Vandaag de dag runt hij verschillende wijnmakerijen door heel Spanje en produceert hij een breed scala aan wijnen die zowel in eigen land als in het buitenland hoog aangeschreven staan, met een bijzondere focus op de Rueda-streek, waar Rodriguez uitstekende witte wijnen produceert van de Verdejo-druif. Zijn wijnen worden gekenmerkt door een heldere structuur, frisse aroma's en een perfecte balans. Hij hecht veel belang aan duurzame teeltmethoden en respectvolle omgang met de natuur. Telmo Rodriguez is een meester in zijn vak en een van de beste wijnmakers van Spanje. Zijn wijnen zijn een uitdrukking van zijn passie voor wijnbouw en weerspiegelen de rijke traditiegeschiedenis van de regio. Als je op zoek bent naar uitstekende wijnen uit Rueda, moet je zeker de nobele druppels van Telmo Rodriguez proberen.

Het wijngebied Rueda, genesteld in de uitgestrekte hoogvlaktes van Noordwest-Spanje, is een paradijs voor wijnliefhebbers en, voor mij als sommelier, een verzamelplaats voor een aantal van de meest indrukwekkende witte wijnen van Spanje. Deze regio is niet alleen beroemd om zijn adembenemende landschappelijke schoonheid, maar ook om zijn opmerkelijke vermogen om wijnen met een intens karakter en een opmerkelijke kwaliteit te produceren. In het hart van Rueda stijgen de wijnstokken meer dan 700 meter boven de zeespiegel uit. Hier heerst een continentaal klimaat, met hete zomers en ijskoude winters waar de temperatuur sterk varieert, wat ideaal is voor het produceren van complexe en expressieve wijnen. De bodems zijn arm, kalkrijk en bezaaid met kiezels die de warmte vasthouden tijdens de koude nacht, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven. Wat Rueda vooral onderscheidt, is de druivensoort Verdejo. Het is de koningin van deze regio en vormt de ruggengraat van de meeste witte wijnen die hier worden geproduceerd. Deze autochtone variëteit biedt wijnen met een opmerkelijke frisheid en zuurgraad, gekoppeld aan hints van citrusvruchten, groene appels, fijne kruiden en soms exotisch fruit. De Verdejo van Rueda levert wijnen met een duidelijke mineraliteit en een lange afdronk die je smaakpapillen aan het dansen brengt. De wijnen die in Rueda worden geproduceerd komen in verschillende stijlen, van de knapperige, rechttoe rechtaan, roestvrijstalen gerijpte wijn tot de vatgerijpte, complexe witte wijn met een rijke textuur en een opmerkelijke lengte in de mond. De variëteit en kwaliteit van Rueda wijnen maken ze perfecte begeleiders voor een breed scala aan culinaire creaties. Als sommelier raad ik aan om een Rueda te drinken met zeevruchten of verse vis om de natuurlijke zuurgraad en frisheid van de wijn naar voren te laten komen. Maar wat je ook kiest, je kunt er zeker van zijn dat je met een wijn uit Rueda geniet van een volle, verfrissende en zeer bevredigende wijn.