Barbera d'Asti DOCG Cascina Gavelli

Coppo is een gerenommeerde wijnmaker uit Piemonte, bekend om zijn eersteklas wijnen. Al generaties lang wordt het wijnhuis gerund door de familie Coppo, die voortdurend nieuwe wegen inslaat in hun zoektocht naar de beste druiven en teeltmethoden. De wijnen van Coppo worden gekenmerkt door de diversiteit en rijke bodem van Piemonte. De nadruk wordt gelegd op duurzame teelt om het terroir van het teeltgebied te behouden en de kwaliteit van de wijn te garanderen. Een hoogtepunt in het assortiment is Barbera d'Asti, een wijn met een intens aroma en kruidige smaak die perfect samengaat met regionale specialiteiten. Maar ook andere wijnen zoals de Gavi of de Moscato tonen de uitstekende wijnkwaliteit van het wijnhuis Coppo. Met veel passie en expertise produceert de familie Coppo wijnen die het aroma van Piemonte perfect weergeven en ook internationaal hoog aangeschreven staan.

Piemonte, dat wordt beschouwd als een van de beste en oudste wijngebieden van Italië, is een verrukkelijke traktatie voor elke wijnliefhebber. Begrensd door de Zwitserse en Franse Alpen in het noorden en westen en de regio Ligurië in het zuiden, biedt het schilderachtige landschap een optimaal klimaat voor de productie van uitstekende wijnen. Als sommelier voel ik een speciale band met de betoverende Piemonte - het combineert een veelheid aan deugden die het hart van ons wijnliefhebbers sneller doen kloppen. Het is niet alleen de thuisbasis van zo'n 800 selecte wijnhuizen, maar het is ook perfect gepositioneerd om de beste kwaliteiten van een traditioneel wijngebied te vertegenwoordigen. De charme van Piemonte is dat het de wilde schoonheid van zijn fysieke geografie combineert met enkele van de meest zorgvuldige en traditionele praktijken van wijnbouw. Elke wijngaard vertelt zijn eigen fascinerende verhaal en schildert zo zijn eigen karakteristieke, boeiende beeld in het glas, en de wijnen van Piemonte zijn net zo divers als het landschap zelf. Bijzonder opmerkelijk zijn de Nebbiolo, de Barolo en de Barbaresco, die met hun diepte, complexiteit en fijne tanninestructuur het terroir van deze regio uitstekend weerspiegelen. Witte wijnen zoals Gavi en Arneis of zoete wijnen zoals Moscato d'Asti komen hier ook vandaan en zorgen met hun frisheid en fruitigheid voor onvergelijkbare smaakervaringen. Over het algemeen zijn de wijnen uit Piemonte diepe en complexe structuren die lang bewaard kunnen worden en met de tijd aan elegantie winnen. Als bewijs van de trotse vinofiele traditie van deze regio en als afspiegeling van de onvermoeibare inzet en het vakmanschap van de wijnmakers, is Piemonte daarom meer dan alleen een teeltgebied: het is een ware schatkist waar de essentie van het Italiaanse wijnmaken bewaard is gebleven. Elke slok onthult een vleugje geschiedenis, cultuur en het gepassioneerde hart van ons wijnmakers - een ervaring die elk gehemelte zal verrukken.