Vino Nobile di Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano

Met veel toewijding en passie neem ik je graag mee in de betoverende kosmos van de Vino Nobile di Montepulciano, een van de juwelen onder de Italiaanse wijnlandschappen. Dit gerenommeerde wijnbouwgebied is idyllisch gelegen in de heuvels van Zuid-Toscane, ten zuidoosten van Siena, en biedt enkele van de meest fascinerende panorama's van Italië. De wijngaarden strekken zich uit op terrassen langs de heuvels met uitzicht op de gelijknamige stad Montepulciano. De wortels gaan terug tot de 8e eeuw en Vino Nobile di Montepulciano genoot al in de 17e eeuw een uitstekende reputatie onder Europese edelen, vandaar de naam 'Nobile', wat 'edel' betekent. In 1966 kreeg het de status van 'Denominazione di Origine Controllata' en in 1980 werd het opgewaardeerd tot 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste kwaliteitsniveau van Italiaanse wijnen. Vino Nobile di Montepulciano wordt voornamelijk gemaakt van de Sangiovese druif, plaatselijk bekend als 'Prugnolo Gentile', die minstens 70% van de wijn uitmaakt. De resterende percentages mogen bestaan uit andere toegestane variëteiten, waaronder Canaiolo Nero en Mammolo. De rijping vindt plaats gedurende twee jaar in eiken vaten, waardoor de wijn een prachtige complexiteit en elegantie krijgt. Van glas tot in de mond ontvouwt zich een reeks aroma's, van rijp rood fruit tot tonen van pruimen, tabak en kruiden, verfijnd door een subtiele aardsheid en een getextureerde tanninestructuur. Een goede Vino Nobile presenteert zich met een intense robijnrode kleur die met de jaren verandert in een warm granaatrood. Zijn uitgesproken, volle en droge smaak, zijn bouquet van viooltjes en rode bessen en zijn lange afdronk maken van deze wijn de perfecte begeleider van sterke vleesgerechten en rijpe kazen. Geen wonder dus dat de Vino Nobile di Montepulciano niet alleen gewaardeerd wordt voor zijn uitstekende kwaliteit, maar ook voor zijn fascinerende karakter.

Geschichte

Das Weinanbaugebiet Vino Nobile di Montepulciano liegt in der Toskana, Italien, und hat eine jahrhundertelange Geschichte. Erste Erwähnungen von Montepulciano-Wein gehen auf das 8. Jahrhundert zurück. Im 17. und 18. Jahrhundert erlangte der 'Vino Nobile' große Berühmtheit, insbesondere durch den Lob der europäischen Adligen und Literaten. Der Name 'Vino Nobile' soll von der adeligen Oberschicht stammen, die diesen Wein besonders schätzte. 1980 erhielt der Vino Nobile di Montepulciano die höchste italienische Weinqualität, DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Hergestellt wird er hauptsächlich aus der Prugnolo Gentile-Traube, einer Variante des Sangiovese. Heute gilt er als einer der edelsten Weine Italiens und ist weltweit für seine Qualität und Eleganz bekannt.

Weine aus Vino Nobile di Montepulciano

Das Weinanbaugebiet Vino Nobile di Montepulciano liegt in der Toskana, Italien, und ist berühmt für seine erlesenen Rotweine. Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG, der bekannteste Wein der Region, wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube, lokal „Prugnolo Gentile“ genannt, hergestellt. Er zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe, samtige Tannine und Aromen von Kirschen, Pflaumen sowie einem Hauch von Gewürzen aus. Mindestens zwei Jahre reift der Wein in Eichenfässern, was ihm Komplexität und Eleganz verleiht. Ein weiterer bemerkenswerter Wein ist der Rosso di Montepulciano DOC, ein jüngerer und frischerer Verwandter des Vino Nobile. Beide Weine sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und spiegeln die reiche Weinbaukultur der Toskana wider.

Terroir

Das Weinanbaugebiet Vino Nobile di Montepulciano liegt in der Toskana, im Herzen Italiens. Dieses malerische Gebiet erstreckt sich über sanfte Hügel, die von einem einzigartigen Terroir geprägt sind. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm, Sand und Kalkstein, was für eine ausgezeichnete Drainage sorgt und den Reben ermöglicht, tief zu wurzeln. Das Klima ist mediterran mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern, ideal für den Anbau der Prugnolo Gentile-Traube, einer Sangiovese-Varietät. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen verleiht den Weinen ihre charakteristische Struktur, Eleganz und komplexe Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die reiche Geschichte und das traditionelle Handwerk tragen weiter zur einzigartigen Qualität des Vino Nobile di Montepulciano bei.

Appelationen

Das Weinanbaugebiet Vino Nobile di Montepulciano liegt in der Toskana, Italien, und ist berühmt für seinen edlen Rotwein. Die Hauptappellation, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, umfasst Weinbauflächen rund um die historische Stadt Montepulciano. Der Wein wird hauptsächlich aus der Prugnolo Gentile-Traube, einer lokalen Spielart des Sangiovese, sowie maximal 30% anderer zugelassener Sorten wie Canaiolo und Mammolo erzeugt. Mindestens zwei Jahre Lagerung, davon ein Jahr im Holzfass, sind vorgeschrieben, um den würzigen, fruchtigen Charakter des Weines zu entwickeln. Die Unterappellation Rosso di Montepulciano DOC bietet eine jüngere, frische Variante des Vino Nobile, ideal für den früheren Genuss. Insgesamt stehen Qualität und Tradition im Mittelpunkt dieses renommierten Weingebiets.

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