Wijngebieden - Côtes Catalanes
meer informatie over Wijngebieden - Côtes Catalanes
-
Onze bestsellers: Wijngebieden - Côtes Catalanes
MAS JANEIL
Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon Blanc Côtes Catalanes IGP
€ 9,97 €*
MAS JANEIL
Les Hauts de Janeil Grenache Syrah Côtes Catalanes IGP
€ 9,97 €*
Wijngebieden - Côtes Catalanes
In het schilderachtige zuiden van Frankrijk, genesteld tussen ruige bergketens en de sprankelende Middellandse Zee, ligt het uitgestrekte wijngebied Côtes Catalanes. Als sommelier bewonder ik vooral de fascinerende verscheidenheid aan wijnen die hier worden geproduceerd. De Côtes Catalanes maakt deel uit van het grotere wijngebied Languedoc-Roussillon en staat bekend om zijn uitstekende ligging en evenwichtige mediterrane klimaat - ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven. Hete, droge zomers, getemperd door een verkoelende zeebries, en zachte winters zorgen voor een lange rijpingsperiode. Deze unieke klimatologische kenmerken, gecombineerd met de veelzijdige bodemstructuren van klei, kalksteen, leisteen en graniet, dragen bij aan de creatie van genuanceerde, complexe wijnen. De belangrijkste druivenrassen van de Côtes Catalanes zijn de rode variëteiten Grenache, Carignan, Syrah en Mourvèdre, evenals de witte variëteiten Grenache Blanc en Macabeo. In de vaardige handen van de wijnboeren produceren ze wijnen die worden gekenmerkt door hun intensiteit, zowel in geur als smaak. De rode wijnen worden vaak gedomineerd door sterke tonen van rijp donker fruit, specerijen en aardse tonen, terwijl de witte wijnen indruk maken met levendige frisheid, elegantie en aroma's van citrusvruchten en witte bloemen. De wijnen van Côtes Catalanes worden ook gekenmerkt door hun uitstekende bewaarbaarheid. Na verloop van tijd ontwikkelen ze een indrukwekkende complexiteit en diepte, waarbij ze altijd hun karakteristieke fruitigheid en unieke mediterrane karakter behouden. Samengevat biedt de wijnregio Côtes Catalanes een opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Als sommelier waardeer ik dit gebied om zijn toegewijde vakmanschap en opmerkelijke vermogen om wijnen te produceren die niet alleen de zintuigen prikkelen, maar ook op indrukwekkende wijze de geschiedenis en het karakter van hun oorsprong weerspiegelen. Het is een gebied dat
Frankrijk
Rode wijn
complex & volwassenIncl. 21% VAT, Excl. shipping
© 2012-2023 perbaccowein GmbH
